Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

getrocknete Steinpilze
40 g
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Parmesan in Stücken
40 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
50 g
Risottoreis
160 g
Weißwein
80 g
Wasser
320 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2735 kJ / 649 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 12.4 g

Υδατάνθρακες 67 g

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