Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 120 g carrots, cut in pieces
- 100 g fennel bulbs, cut in pieces
-
150
g fresh green peas, shelled
ή 150 g frozen green peas, shelled - 150 g red radishes, quartered
Pesto
- 10 g fresh basil
-
30
g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
ή vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm) - 50 g pine nuts
- 30 g olive oil
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
Risotto
- 500 g water
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- 100 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 250 g risotto rice
- 800 g vegetable stock
- 1 - 2 pinches ground black pepper, or to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1411 kJ / 336 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 40 g
- Λιπαρά
- 16 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSpaghetti Carbonara
40 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40 Min
Saffron Chicken Penne
30min
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35min
Mushroom Risotto
30min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata
55min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45min