Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Eier
- 6 Eier (Größe M), aus dem Kühlschrank
- Wasser, zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Joghurtsauce
- 400 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- 15 g Limettensaft, frisch gepresst
- 10 g Honig
- ½ TL Kardamom, gemahlen
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Salz
Falafel
- 100 g Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (1 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 4 Zweiglein Koriander, frisch, nur Blätter
- 4 Zweiglein Petersilie, frisch, nur Blätter
- 1 Eidotter
- 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und gut abgetropft
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Salz
- 40 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 40 g Semmelbrösel
- 1000 g Öl, zum Frittieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1696 kJ / 405 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 563 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allHirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)
1h 10min
Gemüsegröstel mit Bohnen
40min
Kürbisnocken (glutenfrei)
50 Min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1 Std. 30 Min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min
Blumenkohlgratin
55 min.
Überbackener Nudelauflauf
50 Min
Brot-Puffer
30min
Kokos-Milchreis mit Mango
55 min.
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1 Std. 40 Min
Möhren-Kohlrabi-Risotto
25 min