Lemon roast chicken

4.4 12 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
lemons zested and juiced, reserve skin and flesh to roast
1 ½
fresh thyme leaves only, plus 3 extra sprigs
3 sprigs
sea salt plus extra to season
1 tsp
whole chicken (approx. 1500-1800 g)
1
fresh rosemary
1 sprig
butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
red onion cut into wedges
1
ground black pepper to season
water
400 g
potatoes skin on, thinly sliced (5 mm - see Tip)
600 g
zucchini cut into slices (5 mm)
1
red capsicum cut into thin strips
1
fresh bay leaves
2
pickled capers
2 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 832.7 mg

Протеин 68.4 g

Калории 4179.4 kJ / 998.9 kcal

Мазнини 61.7 g

Фибри 7.2 g

Наситените мазнини 16.2 g

Въглехидрати 41.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining 30 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Manifesto 202 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1 Std. 5 Min

Asian beef salad with peanut dressing

30 Min

Coq au vin blanc with mashed potato

1 Std. 50 Min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1 Std. 15 Min

Sticky chicken

24 Std. 35 Min

Turkey rissoles and kale slaw

30 Min

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Salami, pea and corn fritters

40 Min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 Min

Chicken velouté meal (TM6)

45 Min

Покажи всичко