Moroccan lamb with couscous

4.3 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

4 portions

Съставки

couscous
250 g
extra virgin olive oil
40 g
water
550 g
sea salt
3 tsp
onion quartered
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
fresh parsley leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
ground ginger
2 tsp
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
800 g
canned chopped tomatoes (400 g)
1 can
carrots sliced (5 mm)
2
turnip cut into pieces (1 cm)
1
zucchini sliced (1 cm)
1
canned chickpeas (400 g can), rinsed and drained
1 can
raisins
50 g
flatbreads to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1836.5 mg

Протеин 51.9 g

Калории 4697.1 kJ / 1122.7 kcal

Мазнини 58.1 g

Фибри 15.1 g

Наситените мазнини 20.5 g

Въглехидрати 101.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Manifesto 202 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Taste the world 29 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken in yoghurt

30 Min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

Beef and feta koftas

1 Std. 30 Min

Tandoori chicken pizza

1 Std. 30 Min

Tandoori chicken

45 Min

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Beef cheek Bourguignon

5 Std. 25 Min

Family chicken galette

1 Std. 55 Min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 Std. 40 Min

Madurese chicken satay

1 Std. 30 Min

Lamb Moussaka

1 Std. 30 Min

Gozleme

1 Std. 40 Min

Покажи всичко