White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.7 11 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 15 мин.

6 portions

Съставки

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 287.8 mg

Протеин 15.8 g

Калории 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 8 g

Наситените мазнини 13.4 g

Въглехидрати 40.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chef favourites (part 2) 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vietnamese mixed meat pho

1 Std. 50 Min

Gyoza soup

25 Min

Miso salmon broth

40 Min

Pork belly ramen

4 Std. 10 Min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.

Pea and lettuce soup with scallops

45 Min

Moroccan harira soup with chicken

55 Min

Grisons barley soup

1 Std. 15 Min

Smoky Mexican bean soup

35 Min

Steamed coconut and prawn soup

30 Min

Homemade miso soup

55 Min

Покажи всичко