Roast lamb with vegetables & gravy

Няма оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 3ч.

10 portions

Съставки

Roast lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
garlic cloves
4
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces
1
celery cut into pieces
1 stalk
red wine
300 ml
lamb leg bone in
2500 g
sea salt to season
ground black pepper to season
Dijon mustard
2 tbsp
day old bread
150 g
mixed fresh herbs
20 g
extra virgin olive oil
60 g

Vegetables and gravy

parsnips baby, scrubbed
5
carrots scrubbed
6
water
900 g
tomato paste
20 g
Worcestershire sauce
1 - 2 dashes
VEGEMITE® (optional)
1 tsp
Vegetable stock paste
1 ½ tsp
red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 5-6 cm)
1000 g
raw beetroots (approx. 3), scrubbed clean and cut into eight wedges
300 g
sea salt to season
ground black pepper to season
extra virgin olive oil to drizzle
plain flour
30 g
broccoli cut into florets, stem cut into pieces.
1
cauliflower cut into florets, stem cut into pieces.
½

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 376.9 mg

Протеин 53.4 g

Калории 3506.7 kJ / 838.1 kcal

Мазнини 43.4 g

Фибри 10.1 g

Наситените мазнини 16.7 g

Въглехидрати 52.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eating in 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Irish stew

1ч. 30 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

3ч. 50 мин.

Zucchini lasagne

1ч. 30 мин.

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 мин.

Korean beef bulgogi (TM6)

1ч. 30 мин.

Mongolian lamb hot pot

3ч. 25 мин.

Plaited pork pie

40 мин.

Lamb and quinoa stew

1ч.

Turkey patties

30 мин.

Quick chicken curry

35 мин.

Chicken and warm potato salad

55 мин.

Chicken tikka masala

1ч. 10 мин.

Покажи всичко