"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

4.1 185 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
6 portions

Съставки

  • beef rump steak cut into thin slices, (½ cm)
    600 g
  • bicarbonate of soda
    2 tsp
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    65 g
  • fresh Chinese egg noodles
    500 g
  • vegetable oil
    50 g
  • garlic cloves
    3
  • piece fresh ginger cut into pieces
    4 ½ cm
  • brown onion cut into thin wedges
    1
  • carrots sliced thinly
    2
  • broccoli broken into small florets
    200 g
  • red capsicum deseeded, cut into pieces (2 cm)
    1
  • water
    75 g
  • dark soy sauce
    60 g
  • Chicken stock paste
    2 tsp
  • oyster sauce
    60 g
  • brown sugar
    40 g
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • cornflour
    2 tsp
  • spring onion/green onion trimmed, finely sliced, to serve
    2
  • fresh red chilli sliced to serve
  • soy sauce to serve

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 1352.6 mg
Протеин 35.6 g
Калории 2883.8 kJ / 689.2 kcal
Мазнини 24.7 g
Фибри 5.6 g
Наситените мазнини 7 g
Въглехидрати 78.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко