Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Limonada
- 100 - 150 g de azúcar, al gusto
- 2 - 3 limones verdes, enteros
- 800 g de agua fría
Postre exprés de frutos rojos
- 400 - 500 g de frutos rojos, variados, congelados, u otra fruta congelada de su elección, en trozos (3-4 cm)
- 30 g de jugo de limón
- 2 claras de huevo
- 150 g de leche
Queso rallado
- 150 g de queso cotija, cortado en cubos de 3 cm
Pan
- 120 g de leche
- 15 g de aceite
- 1 huevo
- 25 g de azúcar
- 8 g de levadura seca instantánea
- 250 g de harina
- 1 pizca de sal
-
50
g de nuez de castilla, en mitades
or 50 g chispas de chocolate amargo - 15 g de leche, para barnizar
- 1000 g de agua, y 1 o 2 gotas de jabón
Tinga de pollo
- 200 g de cebolla, en julianas
- 15 g de aceite
- 250 g de jitomate guaje, en cuartos
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
- 1 cubo de caldo de pollo, o al gusto
- 15 g de chile chipotle adobado, o al gusto
- 1 hojas de laurel secas
- 300 g de calabacitas, en cubos de 2*2
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 10 jitomates cherry
- 1 cdita de aceite de oliva
- 9 tostadas, para servir
- 150 g de crema ácida, para servir
- Nutrition
- per 10 porciones
- Calories
- 26261 kJ / 6276.5 kcal
- Protein
- 169.6 g
- Carbohydrates
- 847.1 g
- Fat
- 249.4 g
- Saturated Fat
- 107.5 g
- Fibre
- 32.5 g
- Sodium
- 6632.7 mg
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