Преминете към основното съдържание Търсене
Slow-cooked pulled pork with steamed buns

Slow-cooked pulled pork with steamed buns
4.4 126 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 3ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Steamed buns
  • olive oil for greasing
  • water
    300 g
  • dried instant yeast or 30 g fresh yeast, crumbled
    3 tsp
  • plain flour
    500 g
  • sea salt
    2 tsp
Pulled pork and apple
  • boneless pork shoulder
    1000 - 1200 g
  • olive oil plus extra to rub over crackle
    40 g
  • sea salt
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • red onion (approx.120 g), cut into halves
    1
  • carrot (approx. 110 g), cut into quarters
    1
  • celery stalks (approx. 80 g), cut into quarters
    2
  • fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
    ½
  • Granny Smith apples core removed and cut into eighths
    2
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • brown sugar
    1 tbsp
  • apple cider vinegar
    50 g
  • white wine vinegar
    30 g
  • treacle
    50 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • tomato paste
    1 tbsp
  • full cream milk for brushing
    1 - 2 tbsp
  • mixed salad greens to serve

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1497.6 mg
Протеин 48.9 g
Калории 3744.8 kJ / 891.7 kcal
Мазнини 40.7 g
Фибри 7 g
Наситените мазнини 12.8 g
Въглехидрати 80.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

All-in-one meals 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

4.9(19)

50 мин.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(187)

35 мин.

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

4.8(5)

1ч. 5 мин.

Asian beef salad with peanut dressing

4.6(75)

30 мин.

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(196)

1ч. 50 мин.

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

4.7(82)

1ч. 15 мин.

Sticky chicken

4.5(310)

24ч. 35 мин.

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(109)

30 мин.

Slow cooked Mexican beef

4.6(102)

1ч. 30 мин.

Salami, pea and corn fritters

4.6(48)

40 мин.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

4.5(53)

45 мин.

Chicken velouté meal (TM6)

4.2(157)

45 мин.

 Покажи всичко