Преминете към основното съдържание Търсене
Spiced meatball soup (Bakso)

Spiced meatball soup (Bakso)
4.1 10 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 25 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Meatballs
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • small eschalots cut in halves
    4
  • garlic cloves
    4
  • spring onions/green onions cut into thirds
    2
  • beef mince
    500 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • cornflour
    2 tsp
Broth
  • beef brisket or chuck, trimmed and cut into pieces (3 cm)
    600 g
  • garlic cloves bruised and peeled
    16
  • small eschalots
    8
  • Beef stock paste
    3 tsp
  • Chicken stock paste
    2 tsp
  • water
    1200 g
  • flat rice stick noodles
    240 g
  • pak choy cut into pieces
    2 bunches
  • spring onions/green onions thinly sliced
    2
  • long red chilli cut into slices
    1
  • fried shallots
    1 - 2 tbsp
  • rice wine vinegar to serve
  • kecap manis to serve
  • prawn crackers to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 658.6 mg
Протеин 60.4 g
Калории 5178.4 kJ / 1237.7 kcal
Мазнини 67.6 g
Фибри 9.1 g
Наситените мазнини 24.5 g
Въглехидрати 95.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chef favourites (part 2) 8 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thai red pork curry

4.4(150)

35 мин.

Low carb gluten free lamb lasagne

4.4(24)

1ч. 40 мин.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.9(8)

1ч. 5 мин.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(265)

40 мин.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

4.9(65)

25ч. 35 мин.

Chicken velouté meal (TM6)

4.2(161)

45 мин.

Turkey and lemon aioli wraps

4.1(21)

30 мин.

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

4.1(45)

30 мин.

Flank steak with horseradish cream sauce

4.8(39)

4ч. 20 мин.

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4(28)

45 мин.

Salmon velouté reinventé

4.6(8)

50 мин.

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0(4)

1ч. 50 мин.

 Покажи всичко