Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

4.0 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

Lamb tikka

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
natural yoghurt
200 g
paprika
1 tsp
garam masala
2 tsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
lamb rump steaks trimmed (approx. 600 g x 2 cm thickness)
6

Spicy eggplant

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed
1
brown onion cut into eighths, segments separated
150 g
olive oil
50 g
mustard seeds
1 tsp
ground coriander
1 tsp
eggplant trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
300 - 350 g
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 tsp
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into slices
½
natural yoghurt to serve
fresh mint leaves, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1412.7 mg

Протеин 66.3 g

Калории 5815.1 kJ / 1389.8 kcal

Мазнини 114.8 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 47.1 g

Въглехидрати 20.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pizza Oven 20 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coconut lamb curry

2ч.

3 cheese lasagne

1ч. 50 мин.

Layered chicken dinner

1ч. 45 мин.

Keftedes (meatballs)

2ч. 30 мин.

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2ч. 5 мин.

Gluten free chicken and pear pie

2ч. 40 мин.

Spiced lamb pie

40 мин.

Tandoori chicken

1ч. 35 мин.

Beef Rendang

1ч. 35 мин.

Lamb spezzatino

1ч. 45 мин.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1ч. 5 мин.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3ч. 15 мин.

Покажи всичко