Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras

4.5 31 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

brown onion cut into quarters
1
fresh long red chilli trimmed
1
garlic cloves
2
fresh ginger peeled
3 cm
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 ½ tsp
Madras curry powder (see Tips)
20 g
tomato paste
50 g
canned coconut cream
400 g
boneless lamb shoulder cut into cubes (3 cm - see Tips)
800 g
tamarind paste
20 g
sea salt
1 tsp
flaked almonds toasted, to serve
2 tbsp
fresh coriander leaves only, to garnish
4 sprigs
cooked rice to serve
pappadums to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 655.2 mg

Протеин 38.6 g

Калории 3594.3 kJ / 859.1 kcal

Мазнини 69.5 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 39.6 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken tikka masala with saffron rice

4ч. 40 мин.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29ч. 20 мин.

Champagne poached chicken terrine

1ч. 30 мин.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1ч. 45 мин.

Keftedes (meatballs)

2ч. 30 мин.

Feed a family creamy coconut chicken curry

1ч. 10 мин.

Spring onion and caramelised lemon chicken

1ч. 15 мин.

Mexican pulled pork

28ч. 10 мин.

Meatloaf with mushroom sauce

1ч. 15 мин.

Harissa lamb with green couscous

40 мин.

Creamy beef curry and rice

1ч. 15 мин.

Pork belly with noodles and chilli miso sauce

4ч. 20 мин.

Покажи всичко