Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras

4.5 22 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

brown onion cut into quarters
1
fresh long red chilli trimmed
1
garlic cloves
2
fresh ginger peeled
3 cm
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 ½ tsp
Madras curry powder (see Tips)
20 g
tomato paste
50 g
canned coconut cream
400 g
boneless lamb shoulder cut into cubes (3 cm - see Tips)
800 g
tamarind paste
20 g
sea salt
1 tsp
flaked almonds toasted, to serve
2 tbsp
fresh coriander leaves only, to garnish
4 sprigs
cooked rice to serve
pappadums to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 655.2 mg

Протеин 38.6 g

Калории 3594.3 kJ / 859.1 kcal

Мазнини 69.5 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 39.6 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thai red pork curry

35 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

3ч. 50 мин.

Family burger pie

1ч. 25 мин.

Irish stew

1ч. 30 мин.

BBQ chicken pizza

1ч. 30 мин.

Inside-out chicken parmigiana

1ч. 30 мин.

Chilli with rice

50 мин.

San bei ji (three cup chicken)

35 мин.

Chicken jalfrezi

1ч. 50 мин.

Beef cheek Bourguignon

5ч. 25 мин.

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1ч. 15 мин.

Pizza pockets

1ч. 50 мин.

Покажи всичко