Преминете към основното съдържание Търсене
Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras
4.5 26 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • brown onion cut into quarters
    1
  • fresh long red chilli trimmed
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled
    3 cm
  • ghee (see Tips)
    1 tbsp
  • fresh curry leaves
    10
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    1 ½ tsp
  • Madras curry powder (see Tips)
    20 g
  • tomato paste
    50 g
  • canned coconut cream
    400 g
  • boneless lamb shoulder cut into cubes (3 cm - see Tips)
    800 g
  • tamarind paste
    20 g
  • sea salt
    1 tsp
  • flaked almonds toasted, to serve
    2 tbsp
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    4 sprigs
  • cooked rice to serve
  • pappadums to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 655.2 mg
Протеин 38.6 g
Калории 3594.3 kJ / 859.1 kcal
Мазнини 69.5 g
Фибри 4.3 g
Наситените мазнини 39.6 g
Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asian-style pork noodles

4.5(504)

1h

Hainanese chicken and rice

4.7(79)

1h 50min

Scotch eggs

4.2(25)

50min

Easy Chinese beef and tomato

4.3(36)

40min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5(189)

40min

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

4.0(2)

2h 10min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(36)

9h

Chicken and pesto risoni

4.4(354)

35min

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(80)

1h 40min

Quick pulled pork in beer sauce

4.4(40)

35min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

4.3(6)

40min

Gluten free chicken and leek pies

4.3(64)

3h 20min

 Покажи всичко