Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Perfect steak with sauce Bernaise
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
2 portions
Съставки
-
beef rump steak, (3-6 cm thickness)beef fillet steaks (3-6 cm thickness)2
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
olive oil to drizzle
Bernaise sauce
-
fresh tarragon leaves only; stalks reserved4 - 5 sprigs
-
eschalots80 g
-
white wine vinegar80 g
-
unsalted butter cut into pieces180 g
-
egg yolks4
-
salt½ - 1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
Трудност
лесно
Хранене за 2 portions
Натрий
2152.8 mg
Протеин
149.4 g
Калории
12618.4 kJ /
3015.9 kcal
Мазнини
258.2 g
Фибри
3.2 g
Наситените мазнини
137.3 g
Въглехидрати
19.8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Thermomix® Sensor (Meat and fish)
35 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Австралия и Нова Зеландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Honey mustard chicken with rice and vegetables
1ч. 5 мин.
Sweet and sour meatballs with vegetables
50 мин.
Sri Lankan red beef curry
1ч. 40 мин.
Chicken with capsicum
45 мин.
Chicken tikka masala with saffron rice
4ч. 40 мин.
Creole jambalaya
1ч.
Quick chicken curry
35 мин.
Madurese chicken satay
1ч. 30 мин.
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1ч. 50 мин.
Butterflied chilli lemon chicken and rice
1ч. 45 мин.
Chiang Mai noodles
25 мин.
Easy Chinese beef and tomato
40 мин.