Σουπιές

5.0 10 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 μερίδες

Съставки

σουπιές καθαρισμένες, πλυμένες (καθαρό βάρος 1000-1100 γρ.) (βλ. συμβουλή) (ζητήστε να σας κρατήσουν ένα σακουλάκι μελάνι)
2000 γρ.
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
250 γρ.
σακουλάκι μελάνι σουπιάς
1
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
κόκκους μαύρου πιπεριού
10
ξυλάκια κανέλας
2
γαρίφαλα ολόκληρα
3
βαλσαμικό ξίδι (по избор)
50 γρ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Протеин 30.5 g

Калории 1365 kJ / 328 kcal

Мазнини 18.8 g

Въглехидрати 3.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

H Βασική Μαγειρική 158 Рецепти
Международен

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Рецепти
Гърция

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Рецепти
Гърция

Νόστιμη ζωή 74 Рецепти
Международен

Τραπέζι 38 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 Min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 Min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 Std.

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1 Std.

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 Min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 Std.

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Keine Bewertungen

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 Std. 20 Min

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 Min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 Min

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30 Min

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1 Std.

Покажи всичко