Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0 2 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 μερίδες

Съставки

Μπρόκολο

ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 - 3
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
2 - 3 πρέζες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)
50 γρ.
κολοκυθόσπορους
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.

Λαβράκι

λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο
900 - 1000 γρ.
λάιμ πάχους 5 χλστ.
4 φέτες
ελαιόλαδο
λίγο
ντοματίνια
400 - 500 γρ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 1099.3 mg

Протеин 50.7 g

Калории 2209 kJ / 528 kcal

Мазнини 29.1 g

Фибри 7.2 g

Наситените мазнини 4.6 g

Въглехидрати 21.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 мин.

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 мин.

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1ч.

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1ч.

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 мин.

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1ч.

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Няма оценки

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1ч. 20 мин.

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 мин.

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 мин.

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30 мин.

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1ч.

Покажи всичко