Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6 24 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

Prepare the cracking

boneless pork belly (see Tips)
2500 g
sea salt to sprinkle

Prepare the stuffing

eschalots cut into halves
2
unsalted butter
20 g
pancetta diced
100 g
raw macadamia nuts
80 g
dried figs
100 g
pork sausage casing removed
150 g
fresh rosemary leaves
1 tsp
fresh parsley leaves
1 tbsp

Stuffing the pork

sea salt plus extra to season
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
olive oil to drizzle

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 346.8 mg

Протеин 35.2 g

Калории 7762 kJ / 1855.2 kcal

Мазнини 185 g

Фибри 2.4 g

Наситените мазнини 65.9 g

Въглехидрати 11.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Savoury Christmas 19 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Thermomix® Everyday 68 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

South African curry mince

45 мин.

Chicken, leek and corn pie

1ч. 15 мин.

Pork vindaloo

2ч. 20 мин.

Chiang Mai noodles

25 мин.

Feed a family creamy coconut chicken curry

1ч. 10 мин.

Thai-style grilled pork skewers

7ч. 25 мин.

Chicken and refried bean burrito

45 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

3ч. 50 мин.

Cheats "cassoulet"

45 мин.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ч.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1ч. 45 мин.

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 мин.

Покажи всичко