Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6 24 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

Prepare the cracking

boneless pork belly (see Tips)
2500 g
sea salt to sprinkle

Prepare the stuffing

eschalots cut into halves
2
unsalted butter
20 g
pancetta diced
100 g
raw macadamia nuts
80 g
dried figs
100 g
pork sausage casing removed
150 g
fresh rosemary leaves
1 tsp
fresh parsley leaves
1 tbsp

Stuffing the pork

sea salt plus extra to season
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
olive oil to drizzle

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 346.8 mg

Протеин 35.2 g

Калории 7762 kJ / 1855.2 kcal

Мазнини 185 g

Фибри 2.4 g

Наситените мазнини 65.9 g

Въглехидрати 11.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Savoury Christmas 19 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Thermomix® Everyday 68 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thai red pork curry

35 мин.

Low carb gluten free lamb lasagne

1ч. 40 мин.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1ч. 5 мин.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 мин.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25ч. 35 мин.

Chicken velouté meal (TM6)

45 мин.

Turkey and lemon aioli wraps

30 мин.

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 мин.

Flank steak with horseradish cream sauce

4ч. 20 мин.

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 мин.

Salmon velouté reinventé

50 мин.

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1ч. 50 мин.

Покажи всичко