Преминете към основното съдържание Търсене
Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice
4.7 163 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 4ч. 40 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Tikka paste
  • coriander seeds
    40 g
  • cumin seeds
    40 g
  • dried red chillies
    10 g
  • fresh coriander washed thoroughly and left to dry on paper towel
    50 g
  • garlic cloves
    100 g
  • fresh ginger peeled
    100 g
  • olive oil for covering
  • water
    100 g
  • lemon juice (approx. 2-3 lemons)
    100 g
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • sea salt
    30 g
  • dried onion flakes
    50 g
  • tomato passata (purée)
    140 g
Chicken tikka and saffron rice
  • chicken thigh fillet cut into cubes (2 cm)
    1000 - 1200 g
  • natural yoghurt
    100 g
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    900 g
  • saffron threads
    3 pinches
  • vegetable oil
    2 tsp
Masala sauce
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • fresh long green chilli deseeded if preferred
    1
  • butter or ghee
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    2 tbsp
  • sea salt
    ¼ - ½ tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • natural yoghurt
    150 g
  • double cream
    150 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 277.9 mg
Протеин 26.4 g
Калории 2556.7 kJ / 608.7 kcal
Мазнини 35.3 g
Фибри 1.1 g
Наситените мазнини 10.2 g
Въглехидрати 46.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everyday cooking for Thermomix families 114 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

South African curry mince

4.6(348)

45 мин.

Chicken, leek and corn pie

4.0(270)

1ч. 15 мин.

Pork vindaloo

4.0(50)

2ч. 20 мин.

Chiang Mai noodles

4.7(911)

25 мин.

Feed a family creamy coconut chicken curry

4.8(15)

1ч. 10 мин.

Thai-style grilled pork skewers

4.7(86)

7ч. 25 мин.

Chicken and refried bean burrito

4.2(39)

45 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(102)

3ч. 50 мин.

Cheats "cassoulet"

4.2(6)

45 мин.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1ч.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1ч. 45 мин.

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4(215)

40 мин.

 Покажи всичко