Преминете към основното съдържание Търсене
Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice
4.7 159 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 4ч. 40 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Tikka paste
  • coriander seeds
    40 g
  • cumin seeds
    40 g
  • dried red chillies
    10 g
  • fresh coriander washed thoroughly and left to dry on paper towel
    50 g
  • garlic cloves
    100 g
  • fresh ginger peeled
    100 g
  • olive oil for covering
  • water
    100 g
  • lemon juice (approx. 2-3 lemons)
    100 g
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • sea salt
    30 g
  • dried onion flakes
    50 g
  • tomato passata (purée)
    140 g
Chicken tikka and saffron rice
  • chicken thigh fillet cut into cubes (2 cm)
    1000 - 1200 g
  • natural yoghurt
    100 g
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    900 g
  • saffron threads
    3 pinches
  • vegetable oil
    2 tsp
Masala sauce
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • fresh long green chilli deseeded if preferred
    1
  • butter or ghee
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    2 tbsp
  • sea salt
    ¼ - ½ tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • natural yoghurt
    150 g
  • double cream
    150 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 277.9 mg
Протеин 26.4 g
Калории 2556.7 kJ / 608.7 kcal
Мазнини 35.3 g
Фибри 1.1 g
Наситените мазнини 10.2 g
Въглехидрати 46.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everyday cooking for Thermomix families 114 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken in yoghurt

4.3(220)

30 min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3 godz.

Beef and feta koftas

4.3(15)

1 godz. 30 min

Tandoori chicken pizza

4.8(37)

1 godz. 30 min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min

Slow cooked Mexican beef

4.6(105)

1 godz. 30 min

Beef cheek Bourguignon

4.4(289)

5 godz. 25 min

Family chicken galette

4.7(990)

1 godz. 55 min

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(60)

1 godz. 40 min

Madurese chicken satay

4.6(15)

1 godz. 30 min

Lamb Moussaka

4.3(235)

1 godz. 30 min

Gozleme

4.7(428)

1 godz. 40 min

 Покажи всичко