Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

4.5 20 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

2 portions

Съставки

Apricot stuffing

garlic clove
1
eschalot (approx. 40 g)
½
butter
20 g
dried apricots
80 g
raw hazelnuts
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Turkey, potatoes and sauce

garlic clove
1
eschalot (approx. 40 g)
½
butter
20 g
water
500 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
small potatoes well washed, cut into halves
6
skinless turkey breasts
2
dry white wine
20 g
plain flour
20 g
Dijon mustard
1 tbsp
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1640.8 mg

Протеин 516 g

Калории 18906.3 kJ / 4518.7 kcal

Мазнини 191.4 g

Фибри 21.8 g

Наситените мазнини 54.6 g

Въглехидрати 155.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cooking for Me and You 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sticky chicken with infused rice and daikon

1ч. 40 мин.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29ч. 20 мин.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1ч. 45 мин.

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 мин.

Family chicken galette

1ч. 55 мин.

Tex-Mex chicken casserole

45 мин.

Champagne poached chicken terrine

1ч. 30 мин.

Lemon chicken with crispy potatoes

2ч. 40 мин.

Chicken tikka masala with saffron rice

4ч. 40 мин.

Creole jambalaya

1ч.

Keftedes (meatballs)

2ч. 30 мин.

Cajun pork rice

1ч. 15 мин.

Покажи всичко