Преминете към основното съдържание Търсене
Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup
4.7 210 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled and sliced
    5 cm
  • butter
    60 g
  • curry powder plus extra ¼ teaspoon for chickpeas
    1 - 2 tsp
  • carrots cut into pieces
    4
  • Granny Smith apples peeled, cored and cut into pieces
    1 - 2
  • water
    500 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • tomato paste
    2 tbsp
  • dried bay leaves
    2
  • canned chickpeas rinsed and well drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • ground black pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
  • olive oil to taste
    1 tbsp
  • pouring (whipping) cream
    250 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 999.7 mg
Протеин 6.1 g
Калории 1580 kJ / 376 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 8.1 g
Наситените мазнини 14.1 g
Въглехидрати 22.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Soups for all seasons 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pea and ham soup

4.4(166)

2ч. 20 мин.

Cheat's chicken shoyu ramen

4.3(24)

40 мин.

Chunky mixed vegetable soup

4.4(94)

50 мин.

Smoky Mexican bean soup

4.7(253)

35 мин.

Kalguksu (chicken noodle soup)

4.3(40)

1ч. 15 мин.

Zucchini, Brie and basil soup

4.3(50)

35 мин.

Pork belly ramen

4.4(89)

4ч. 10 мин.

Spiced meatball soup (Bakso)

4.0(9)

2ч. 25 мин.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(52)

1ч. 40 мин.

Ribollita

4.6(37)

50 мин.

Thai green broccoli and spinach soup

4.2(61)

25 мин.

Spiced lentil vegetable soup

4.3(111)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко