Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

4.7 215 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled and sliced
5 cm
butter
60 g
curry powder plus extra ¼ teaspoon for chickpeas
1 - 2 tsp
carrots cut into pieces
4
Granny Smith apples peeled, cored and cut into pieces
1 - 2
water
500 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
2 tbsp
dried bay leaves
2
canned chickpeas rinsed and well drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sea salt to taste
¼ tsp
olive oil to taste
1 tbsp
pouring (whipping) cream
250 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 999.7 mg

Протеин 6.1 g

Калории 1580 kJ / 376 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 8.1 g

Наситените мазнини 14.1 g

Въглехидрати 22.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Soups for all seasons 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40 мин.

Carrot and coriander soup

30 мин.

Spiced Moroccan lentil soup

40 мин.

"Hug in a mug" chicken soup

30 мин.

Minestrone

40 мин.

Zucchini soup

25 мин.

Pumpkin soup

30 мин.

Vegetable soup

35 мин.

Pea and ham soup

2ч. 20 мин.

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 мин.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ч. 40 мин.

Cauliflower soup with bacon dust

35 мин.

Покажи всичко