Spanish green lentil and chorizo soup

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6 82 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 12ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

Soup

dried green lentils
150 g
water plus extra for soaking
600 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic clove
1
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
ground smoked paprika
½ tsp
olive oil
30 g
carrot cut into pieces
1
celery stalks cut into pieces
2
pumpkin cut into cubes (2-3 cm)
100 g
dried bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
chorizo sausage (approx. 250 g), cut into slices (1 cm)
2

Pancetta croutons

bread each slice cut into 3 strips
4 slices
pancetta
12 slices

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2117.1 mg

Протеин 21.2 g

Калории 1382.4 kJ / 329.1 kcal

Мазнини 16.3 g

Фибри 6.9 g

Наситените мазнини 4.6 g

Въглехидрати 22.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Soups for all seasons 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Winter escapes 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Miso chicken noodle soup (Diabetes)

30 min

Sauerkraut soup

50 min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 min

Cucumber soup

25 min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min

Moroccan harira soup with chicken

55 min

Gyoza soup

25 min

Versatile smooth soup

45 min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 godz.

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50 min

Turmeric chicken bone broth

6 godz. 10 min

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50 min

Покажи всичко