Spanish green lentil and chorizo soup

Spanish green lentil and chorizo soup

4.7 80 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 12ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

Soup

dried green lentils
150 g
water plus extra for soaking
600 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic clove
1
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
ground smoked paprika
½ tsp
olive oil
30 g
carrot cut into pieces
1
celery stalks cut into pieces
2
pumpkin cut into cubes (2-3 cm)
100 g
dried bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
chorizo sausage (approx. 250 g), cut into slices (1 cm)
2

Pancetta croutons

bread each slice cut into 3 strips
4 slices
pancetta
12 slices

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2117.1 mg

Протеин 21.2 g

Калории 1382.4 kJ / 329.1 kcal

Мазнини 16.3 g

Фибри 6.9 g

Наситените мазнини 4.6 g

Въглехидрати 22.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Soups for all seasons 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Winter escapes 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

1ч. 30 мин.

Ribollita

Ribollita

50 мин.

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1ч. 30 мин.

Tomato-egg drop soup

Tomato-egg drop soup

20 мин.

Wonton soup

Wonton soup

1ч.

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

40 мин.

Tomato soup with ham and cheese wands

Tomato soup with ham and cheese wands

1ч. 20 мин.

Grisons barley soup

Grisons barley soup

1ч. 15 мин.

Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1ч. 20 мин.

Goulash soup

Goulash soup

2ч. 35 мин.

Sweetcorn and potato chowder

Sweetcorn and potato chowder

40 мин.

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 мин.

Покажи всичко