Spanish green lentil and chorizo soup

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6 82 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 12ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

Soup

dried green lentils
150 g
water plus extra for soaking
600 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic clove
1
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
ground smoked paprika
½ tsp
olive oil
30 g
carrot cut into pieces
1
celery stalks cut into pieces
2
pumpkin cut into cubes (2-3 cm)
100 g
dried bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
chorizo sausage (approx. 250 g), cut into slices (1 cm)
2

Pancetta croutons

bread each slice cut into 3 strips
4 slices
pancetta
12 slices

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2117.1 mg

Протеин 21.2 g

Калории 1382.4 kJ / 329.1 kcal

Мазнини 16.3 g

Фибри 6.9 g

Наситените мазнини 4.6 g

Въглехидрати 22.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Soups for all seasons 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Winter escapes 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min

Gyoza soup

25min

Miso salmon broth

40min

Pork belly ramen

4h 10min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min

Hearty seafood chowder

1h

Pea and lettuce soup with scallops

45min

Moroccan harira soup with chicken

55min

Grisons barley soup

1h 15min

Smoky Mexican bean soup

35min

Steamed coconut and prawn soup

30min

Homemade miso soup

55min

Покажи всичко