Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3 220 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

4 portions

Съставки

Coq au vin

chicken Marylands jointed, trimmed and skin on
4
eschalots peeled
12
shortcut bacon rashers trimmed and cut into pieces (2 cm)
200 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 sprig
sea salt
1 tsp
ground black pepper to season
white wine
200 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
garlic cloves
3
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
200 g
salted butter
20 g

Mashed potato

floury potatoes peeled and cut into slices (1 cm - see Tips)
1000 g
sea salt
1 tsp
milk
350 g
butter cut into pieces
30 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2036.9 mg

Протеин 59 g

Калории 4652 kJ / 1111.9 kcal

Мазнини 44.5 g

Фибри 14.7 g

Наситените мазнини 18 g

Въглехидрати 114.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Comfort food in cast iron 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Beef tacos

25 мин.

Beef and mushroom stroganoff

40 мин.

Beef stroganoff

35 мин.

Aussie meat pies

2ч.

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40 мин.

Chilli con carne

40 мин.

Nasi goreng

40 мин.

Krispy fried chicken

25 мин.

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1ч. 5 мин.

"Marry me" chicken pasta

35 мин.

Chicken and leek pot pies

1ч. 15 мин.

Meatballs with tomato sauce

40 мин.

Покажи всичко