Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

2 μερίδες

Съставки

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 3092.7 mg

Протеин 80.9 g

Калории 3960 kJ / 946.5 kcal

Мазнини 66.5 g

Фибри 0.5 g

Наситените мазнини 14.4 g

Въглехидрати 1.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

H Βασική Μαγειρική 158 Рецепти
Международен

Βασικές συνταγές 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 Min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 Min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 Std.

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1 Std.

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 Min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 Std.

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Keine Bewertungen

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 Std. 20 Min

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 Min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 Min

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30 Min

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1 Std.

Покажи всичко