Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

2 μερίδες

Съставки

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 3092.7 mg

Протеин 80.9 g

Калории 3960 kJ / 946.5 kcal

Мазнини 66.5 g

Фибри 0.5 g

Наситените мазнини 14.4 g

Въглехидрати 1.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

H Βασική Μαγειρική 158 Рецепти
Международен

Βασικές συνταγές 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Няма оценки

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Няма оценки

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40 мин.

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Няма оценки

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Няма оценки

Γαύρος λαδορίγανη

40 мин.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 мин.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 мин.

Γαριδομακαρονάδα

40 мин.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2ч. 10 мин.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 мин.

Κριθαρότο με θαλασσινά

40 мин.

Покажи всичко