Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

3.8 90 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 25 мин.
4 portions

Съставки

  • water
    1100 g
  • dried risoni pasta rinsed and drained
    400 g
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • sea salt to taste
    ½ tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra leaves for garnishing
    4 sprigs
  • feta cheese
    130 g
  • marinated artichoke hearts drained
    340 g
  • pine nuts toasted
    60 g
  • sun-dried tomatoes cut into thin slices
    100 g
  • canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
    400 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Трудност

лесно


Хранене за 4 portions

Натрий 4216.4 mg
Протеин 113.7 g
Калории 13089.9 kJ / 3116.6 kcal
Мазнини 124.3 g
Фибри 61.4 g
Наситените мазнини 28.6 g
Въглехидрати 350.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко