Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs

4.5 17 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

day old sourdough bread torn into pieces
60 g
lemon zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
1
salted capers rinsed and drained
1 tbsp
raw almonds
40 g
sweet paprika
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
1 tbsp
olive oil plus extra for garnishing
1 tbsp
water plus extra for cooling
500 g
asparagus woody ends trimmed
2 bunches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 62.7 mg

Протеин 3.9 g

Калории 598.8 kJ / 142.5 kcal

Мазнини 11.2 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 2.7 g

Въглехидрати 5.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining with Dani Valent 95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 мин.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ч. 45 мин.

Ham and cheese canelé

49ч.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 мин.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1ч. 20 мин.

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 мин.

Savoury semolina

15 мин.

Brown rice

50 мин.

Asparagus and broad bean salad

25 мин.

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45 мин.

Warm beetroot dish

50 мин.

Garlic and coriander naan

1ч. 30 мин.

Покажи всичко