Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs

4.5 17 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

day old sourdough bread torn into pieces
60 g
lemon zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
1
salted capers rinsed and drained
1 tbsp
raw almonds
40 g
sweet paprika
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
1 tbsp
olive oil plus extra for garnishing
1 tbsp
water plus extra for cooling
500 g
asparagus woody ends trimmed
2 bunches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 62.7 mg

Протеин 3.9 g

Калории 598.8 kJ / 142.5 kcal

Мазнини 11.2 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 2.7 g

Въглехидрати 5.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining with Dani Valent 95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Yorkshire puddings

3ч. 40 мин.

Cauliflower gratin

1ч.

Carrot and swede mash

25 мин.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1ч. 45 мин.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ч. 45 мин.

Soft Chinese bread rolls

1ч. 20 мин.

Jeera rice (Cumin rice)

20 мин.

Beetroot salad

10 мин.

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25ч. 30 мин.

Prawn saganaki with feta

35 мин.

Steamed Chinese greens

30 мин.

Almond biscotti

1ч. 10 мин.

Покажи всичко