Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs

4.5 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

day old sourdough bread torn into pieces
60 g
lemon zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
1
salted capers rinsed and drained
1 tbsp
raw almonds
40 g
sweet paprika
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
1 tbsp
olive oil plus extra for garnishing
1 tbsp
water plus extra for cooling
500 g
asparagus woody ends trimmed
2 bunches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 62.7 mg

Протеин 3.9 g

Калории 598.8 kJ / 142.5 kcal

Мазнини 11.2 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 2.7 g

Въглехидрати 5.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining with Dani Valent 95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1ч.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1ч.

Tandoori chicken

Tandoori chicken

45 мин.

Red rice

Red rice

55 мин.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1ч.

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

1ч.

Sichuan zucchini and eggplant

Sichuan zucchini and eggplant

1ч. 15 мин.

Steamed Chinese greens

Steamed Chinese greens

30 мин.

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25ч. 20 мин.

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1ч. 30 мин.

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

15 мин.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 мин.

Покажи всичко