Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 175 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

Meatballs

day-old bread torn into pieces (3 cm)
80 g
brown onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
full cream milk
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
oil for frying
1 tbsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 tbsp
garlic clove
1
eschalot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
micro herbs for garnishing (optional)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 473.7 mg

Протеин 25 g

Калории 1472.4 kJ / 350.6 kcal

Мазнини 22.8 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 11.5 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Budget friendly Italian 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken in yoghurt

30 мин.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3ч.

Beef and feta koftas

1ч. 30 мин.

Tandoori chicken pizza

1ч. 30 мин.

Tandoori chicken

45 мин.

Slow cooked Mexican beef

1ч. 30 мин.

Beef cheek Bourguignon

5ч. 25 мин.

Family chicken galette

1ч. 55 мин.

Sri Lankan red beef curry with rice

1ч. 40 мин.

Madurese chicken satay

1ч. 30 мин.

Lamb Moussaka

1ч. 30 мин.

Gozleme

1ч. 40 мин.

Покажи всичко