Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Sweet and spicy beef short ribs with polenta
Съставки
Spicy rub
-
beef short ribs bone in (8-10 cm)1800 g
-
dark brown sugar2 tbsp
-
chilli powder2 tbsp
-
paprika1 tsp
-
sea salt1 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
onion powder1 ½ tsp
-
granulated garlic½ tsp
-
dried thyme½ tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
cayenne pepper¼ tsp
-
whole cloves2
Sweet barbecue sauce
-
red onion cut into quarters1
-
garlic clove1
-
tomato sauce210 g
-
dark brown sugar120 g
-
pineapple juice (see Tips)60 g
-
honey60 g
-
paprika1 tsp
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
Worcestershire sauce1 ½ tsp
-
Dijon mustard1 ½ tsp
-
water1200 g
Polenta
-
Gouda cheese cubed (3 cm pieces)150 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter20 g
-
water900 g
-
polenta130 g
-
sea salt1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces70 g
-
spring onions/shallots julienned, to garnish
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Австралия и Нова Зеландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pineapple and orange glazed ham
2ч.
Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)
3ч. 30 мин.
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2ч.
Orange-brined turkey
29ч. 45 мин.
Turkey breast roulade with apple and sage stuffing
1ч. 10 мин.
Pork and chicken terrine
3ч. 20 мин.
Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing
5ч. 15 мин.
Roast porchetta with fig macadamia stuffing
14ч.
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29ч. 45 мин.
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3ч. 35 мин.
Turkey buffe and herby quinoa stuffing
6ч. 20 мин.
Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing
50 мин.