Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

4.7 36 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 pieces

Съставки

Dough
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 sprigs
  • baker's flour
    450 g
  • warm water
    250 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • cumin seeds
    ¾ - 1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
Filling
  • lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
    250 g
  • hot paprika
    ½ - 1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • ground allspice
    ½ - 1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • onion cut into quarters
    250 g
  • garlic clove
    1
  • green capsicum cut into pieces
    75 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • tomato paste
    50 - 75 g
  • red onion cut into thin slices, to garnish
    1

Трудност

средно


Хранене за 1 piece

Натрий 681 mg
Протеин 17.7 g
Калории 2145.7 kJ / 512.8 kcal
Мазнини 20.6 g
Фибри 4 g
Наситените мазнини 5.6 g
Въглехидрати 63.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко