Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4.5 11 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 4ч. 35 мин.
4 portions

Съставки

Mustard marinade
  • beef flank sinew removed (see Tips)
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • garlic cloves
    2
  • Worcestershire sauce
    50 g
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    50 g
  • French mustard
    1 tbsp
  • dried oregano
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Horseradish cream sauce
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • crème fraîche (see Tips)
    100 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • horseradish cream
    30 g
  • French mustard
    1 tsp
  • cayenne pepper
    2 pinches
  • sea salt
    2 pinches

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 692.2 mg
Протеин 69.3 g
Калории 3337.8 kJ / 794.7 kcal
Мазнини 60.5 g
Фибри 2.1 g
Наситените мазнини 17.5 g
Въглехидрати 6.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко