Преминете към основното съдържание Търсене
Kalguksu (chicken noodle soup)

Kalguksu (chicken noodle soup)
4.4 43 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Dough
  • plain flour plus extra to dust
    230 g
  • cornflour
    30 g
  • water
    130 g
  • vegetable oil
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
Chicken
  • onion cut into slices (1 cm)
    80 g
  • water
    1000 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • chicken breast cut into pieces (2 cm)
    350 g
  • garlic cloves to taste
    8 - 10
  • sesame oil plus extra to drizzle
    2 ½ tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Noodles and soup
  • water to cook noodles
  • sea salt
    1 pinch
  • spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish
    2
  • Korean chilli paste (gochujang) to serve (optional - see Tip)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1492.4 mg
Протеин 26.5 g
Калории 2139.9 kJ / 509.5 kcal
Мазнини 21.7 g
Фибри 3.6 g
Наситените мазнини 3.3 g
Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of Korea 15 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gyoza soup

4.3(28)

25 мин.

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(22)

30 мин.

Sourdough soup (White borscht)

4.5(11)

96ч. 30 мин.

Sauerkraut soup

4.5(72)

50 мин.

Lablabi (Tunisian chickpea soup)

Няма оценки

Versatile smooth soup

4.5(23)

45 мин.

Traditional minestrone

4.3(51)

45 мин.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.7(11)

15 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1ч.

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(2)

50 мин.

Use-it-up flu fighter chicken soup

4.8(52)

30 мин.

Turmeric chicken bone broth

5.0(10)

6ч. 10 мин.

 Покажи всичко