Преминете към основното съдържание Търсене
Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)
4.5 155 оценки
Подготовка 1ч. 5 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Beef
  • beef rump steak cut into pieces (2 cm)
    450 g
  • garlic cloves
    2
  • sesame oil plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • dark soy sauce plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    2 tbsp
  • gluten free cornflour
    1 tbsp
  • caster sugar
    2 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Bibimbap sauce
  • garlic cloves
    2
  • caster sugar
    1 ½ tbsp
  • sesame seeds
    1 tbsp
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
    30 - 40 g
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    ½ tbsp
Vegetables and assembly
  • water
    1000 g
  • long grain white rice
    200 g
  • carrot cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • zucchini cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • fresh Asian mushrooms of choice, cut into slices
    100 g
  • vegetable oil to fry
    2 tbsp
  • eggs
    4
  • nori sheets cut into thin strips, to garnish (optional)
    2
  • kimchi to serve (optional - see Tips)
    4 tablespoons

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1147.4 mg
Протеин 36.1 g
Калории 2935.6 kJ / 699 kcal
Мазнини 43 g
Фибри 6 g
Наситените мазнини 7.4 g
Въглехидрати 44.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of Korea 15 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quick turkey taco bowl

4.7(186)

15 мин.

Sweet and sour pork ribs

4.4(41)

40 мин.

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(562)

35 мин.

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(395)

40 мин.

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

4.6(13)

45 мин.

Quinoa salad with chicken and avocado

4.3(214)

1ч. 15 мин.

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.3(38)

1ч.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(39)

9ч.

Sour cream and chicken enchiladas

4.4(1K)

1ч. 10 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(102)

3ч. 50 мин.

Lamb fajitas

4.0(8)

30 мин.

Layered chicken dinner

4.5(83)

1ч. 45 мин.

 Покажи всичко