Korean fried chicken

4.9 317 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 4ч.
4 portions

Съставки

Chicken
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger
    10 g
  • plain flour
    70 g
  • cornflour
    20 g
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • chicken winglets
    1000 g
Sauce
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    10 g
  • rice wine vinegar
    60 g
  • light brown sugar
    50 g
  • honey
    60 g
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
    30 - 50 g
  • ketchup (see Tips)
    30 g
  • dark soy sauce
    15 g
  • sesame oil
    15 g
  • vegetable oil to deep fry
    1000 - 1500 g
  • sesame seeds to sprinkle
    1 tbsp
  • spring onions/shallots thinly sliced, to garnish
    2

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 1674.9 mg
Протеин 43.7 g
Калории 3819.9 kJ / 909.5 kcal
Мазнини 63.5 g
Фибри 2.2 g
Наситените мазнини 15.7 g
Въглехидрати 47.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко