Dave Barbaro's spiced pork sausages

Dave Barbaro's spiced pork sausages

4.3 6 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 40 мин.
20 pieces

Съставки

  • sea salt
    30 g
  • paprika
    10 g
  • dried chilli flakes
    10 g
  • red wine
    80 g
  • fennel seeds
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    1750 g
  • pork fat (see Tips)
    300 g
  • sausage casings (see Tips)

Трудност

средно


Хранене за 1 piece

Натрий 646 mg
Протеин 16.6 g
Калории 1288.9 kJ / 308.1 kcal
Мазнини 25.8 g
Фибри 0.4 g
Наситените мазнини 8.8 g
Въглехидрати 0.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко