Roast beef with Yorkshires and gravy

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7 24 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

6 portions

Съставки

Yorkshire puddings

milk
100 g
plain flour
140 g
sea salt
½ tsp
cold water
100 g
eggs
4

Roast beef with wholegrain mustard crust

vegetable oil plus extra to grease
20 g
onion cut into wedges (4 cm)
200 g
celery cut into pieces (3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (3 cm)
100 g
red wine
4 tbsp
roast beef (see Tips)
2000 - 3000 g
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
fresh thyme leaves only
1 sprig
water
650 g
wholegrain mustard
1 tbsp
tomato paste
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Worcestershire sauce
1 - 2 dashes
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
plain flour
30 g
VEGEMITE® (optional)
1 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 997 mg

Протеин 120.4 g

Калории 3986.9 kJ / 949.3 kcal

Мазнини 36.5 g

Фибри 5.9 g

Наситените мазнини 12.3 g

Въглехидрати 29.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asian-style pork noodles

1ч.

Hainanese chicken and rice

1ч. 50 мин.

Scotch eggs

50 мин.

Easy Chinese beef and tomato

40 мин.

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 мин.

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

2ч. 10 мин.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9ч.

Chicken and pesto risoni

35 мин.

Kuruma iraichchi with coconut roti

1ч. 40 мин.

Quick pulled pork in beer sauce

35 мин.

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40 мин.

Gluten free chicken and leek pies

3ч. 20 мин.

Покажи всичко