Grisons barley soup

Grisons barley soup

4.5 40 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

onion cut into halves
80 g
carrot cut into pieces (3 cm)
60 g
leek white part only, cut into pieces (3 cm)
100 g
celeriac peeled and cut into pieces (3 cm)
100 g
Swiss air-dried beef "Bündnerfleisch" or dried cured ham of choice, cut into strips (2 cm)
100 g
unsalted butter
30 g
pearl barley
80 g
water
900 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
pouring (whipping) cream
100 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped, to garnish
½ bunch

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 116.2 mg

Протеин 9.8 g

Калории 1196.8 kJ / 286.1 kcal

Мазнини 17.3 g

Фибри 5.4 g

Наситените мазнини 10.3 g

Въглехидрати 25.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken laksa

Chicken laksa

30 мин.

Pea and lettuce soup with scallops

Pea and lettuce soup with scallops

45 мин.

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 мин.

Mexican chicken soup

Mexican chicken soup

30 мин.

Prawn and chicken laksa

Prawn and chicken laksa

40 мин.

Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

40 мин.

Sweetcorn and potato chowder

Sweetcorn and potato chowder

40 мин.

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 мин.

Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)

96ч. 30 мин.

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50 мин.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 мин.

Traditional minestrone

Traditional minestrone

45 мин.

Покажи всичко