Устройства и аксесоари
Grisons barley soup
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 portions
Съставки
-
onion cut into halves80 g
-
carrot cut into pieces (3 cm)60 g
-
leek white part only, cut into pieces (3 cm)100 g
-
celeriac peeled and cut into pieces (3 cm)100 g
-
Swiss air-dried beef "Bündnerfleisch" or dried cured ham of choice, cut into strips (2 cm)100 g
-
unsalted butter30 g
-
pearl barley80 g
-
water900 g
-
Vegetable stock paste (see Tip)2 tsp
-
pouring (whipping) cream100 g
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped, to garnish½ bunch
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
116.2 mg
Протеин
9.8 g
Калории
1196.8 kJ /
286.1 kcal
Мазнини
17.3 g
Фибри
5.4 g
Наситените мазнини
10.3 g
Въглехидрати
25.1 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоBorscht with Polish dumplings
1ч. 30 мин.
Ribollita
50 мин.
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1ч. 30 мин.
Tomato-egg drop soup
20 мин.
Wonton soup
1ч.
Tuscan bean soup
40 мин.
Tomato soup with ham and cheese wands
1ч. 20 мин.
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1ч. 20 мин.
Goulash soup
2ч. 35 мин.
Sweetcorn and potato chowder
40 мин.
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 мин.
Adobo beef
1ч. 10 мин.