Преминете към основното съдържание Търсене
Surf and turf with pink peppercorn sauce

Surf and turf with pink peppercorn sauce
3.3 4 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pink peppercorn sauce
  • garlic clove
    1
  • eschalot cut into halves
    1
  • salted butter cut into cubes
    40 g
  • white wine
    50 g
  • tomato paste
    1 tsp
  • pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
    2 tbsp
  • water
    100 g
  • Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • egg yolks (see Tips)
    4
Surf and turf
  • water
    500 g
  • large raw prawns deveined and butterflied
    8 - 12
  • beef fillet steaks
    4
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • thick-cut chips to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 637.4 mg
Протеин 39.9 g
Калории 2982.2 kJ / 710 kcal
Мазнини 51.1 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 22.9 g
Въглехидрати 20.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken in yoghurt

4.3(220)

30 Min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3 Std.

Beef and feta koftas

4.3(15)

1 Std. 30 Min

Tandoori chicken pizza

4.8(37)

1 Std. 30 Min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 Min

Slow cooked Mexican beef

4.6(105)

1 Std. 30 Min

Beef cheek Bourguignon

4.4(289)

5 Std. 25 Min

Family chicken galette

4.7(990)

1 Std. 55 Min

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(60)

1 Std. 40 Min

Madurese chicken satay

4.6(15)

1 Std. 30 Min

Lamb Moussaka

4.3(235)

1 Std. 30 Min

Gozleme

4.7(428)

1 Std. 40 Min

 Покажи всичко