![Lamb and barley soup Lamb and barley soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26FBDC7F-2E4A-4532-BEBD-CD0406F3E2CB/Derivates/BF92CA47-6211-4D7B-AEE4-A4EF5901EB27.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 100 g lamb, cut into pieces and partially frozen
- 1 onion, cut into quarters
- 140 g leek (approx. 1 leek), white part only and cut into pieces
- 1 carrot, cut into pieces
- 4 - 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra for garnishing
- 80 g pearl barley
- 100 g lamb bones
- 600 g water
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- ¼ tsp sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1644.9 kJ / 391.7 kcal
- Белтъци
- 27.9 g
- Въглехидрати
- 35.6 g
- Мазнини
- 12.7 g
- Наситените мазнини
- 4.3 g
- Фибри
- 12.9 g
- Натрий
- 1350.5 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHot and sour prawn soup
45min
Sweetcorn and potato chowder
40 Min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1h 20min
Yu wan tang (fish ball soup)
40 Min
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50 Min
Pea and mint soup
20min
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Pea and lettuce soup with scallops
45min
Fish soup
40 Min
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 Std.