Carrot and coriander soup

Carrot and coriander soup

4.4 119 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
6 portions

Съставки

  • rice
    60 g
  • lemon zest or orange zest (5 x 2 cm)
    1 - 2 pieces
  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • carrots cut into pieces
    450 g
  • red onion (approx. 150 g), cut into halves, to taste
    1
  • water
    400 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 ½ tbsp
  • full cream milk
    400 g
  • sea salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 ½ tsp
  • butter
    70 g
  • fresh coriander roots and stems included, plus extra leaves for garnishing
    5 sprigs
  • pouring (whipping) cream
    300 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 772.3 mg
Протеин 5.7 g
Калории 1548 kJ / 369 kcal
Мазнини 29.8 g
Фибри 4.3 g
Наситените мазнини 19 g
Въглехидрати 18.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко