![Carrot and coriander soup Carrot and coriander soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79D872CF-C3A9-4BEB-A8D5-0F7301D33965/Derivates/33181AD7-D4DE-4844-AD4E-E79616B999AD.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 60 g rice
- 1 - 2 pieces lemon zest or orange zest (5 x 2 cm)
- 5 cm piece fresh ginger, peeled
- 450 g carrots, cut into pieces
- 1 red onion (approx. 150 g), cut into halves, to taste
- 400 g water
- 1 ½ tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g full cream milk
- 1 tsp sea salt, to taste
- 1 ½ tsp ground black pepper
- 70 g butter
- 5 sprigs fresh coriander, roots and stems included, plus extra leaves for garnishing
- 300 g pouring (whipping) cream
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1548 kJ / 369 kcal
- Белтъци
- 5.7 g
- Въглехидрати
- 18.8 g
- Мазнини
- 29.8 g
- Наситените мазнини
- 19 g
- Фибри
- 4.3 g
- Натрий
- 772.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHot and sour prawn soup
45min
Sweetcorn and potato chowder
40min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1 Std. 20 Min
Yu wan tang (fish ball soup)
40min
Thai green broccoli and spinach soup
25 dk
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50min
Pea and mint soup
20min
Curried carrot and ginger soup
40min
Pea and lettuce soup with scallops
45min
Fish soup
40min
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 Std.