![Buddha's Delight Buddha's Delight](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6246951d-3f15-456f-bec5-5bb172fa1a8e/Derivates/97146e95-ba7c-403b-a346-ccbe41b822c3.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 8 dried shiitake mushrooms, soaked to soften, stems removed, squeezed
- 4 tsp sugar
- 1 tsp salt
- ½ tsp cornflour (starch)
- 30 g cooking oil
- 1 cm fresh ginger, cut in slices
- 500 g Chinese cabbage, cut in chunks (5 cm)
- 120 g carrots, cut in thin slices
- 3 Chinese red dates, pitted
- 10 g dried black fungus, soaked to soften, stems removed, cut in pieces
- 20 tofu puffs, cut in halves
-
1
tbsp oyster sauce
или 1 tbsp abalone sauce - 1 tbsp light soy sauce
- 40 g red fermented bean curd (nam yee), with gravy
- 50 g sweet peas
-
50
g dried bean curd sheet, soaked to soften
или 100 g wet bean curd sheets (dau ken) - 1 pinch dried black moss, soaked to soften, drained (по избор)
- 30 g mung bean vermicelli (dongfen), soaked to soften, drained
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1271 kJ / 316 kcal
- Белтъци
- 17 g
- Въглехидрати
- 31 g
- Мазнини
- 16 g
- Наситените мазнини
- 3 g
- Фибри
- 6 g
- Натрий
- 872 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMacaroni cheese with a crunchy topping
1 godz. 10 min
Cauliflower Cheese
50 мин.
Spicy cauliflower soup
20 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Vegetable lasagne
1h 35min
Cauliflower gratin
1 godz.
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 min
Vegetarian sausage rolls
40 мин.
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15min
Ricotta dumplings with napoli sauce
55 min
Sweet potato lasagne
1ч. 20 мин.
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25min