![Cauliflower gratin Cauliflower gratin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DDC2CC9C-76A0-4D1D-9756-F083CBE764E0/Derivates/DD443E61-0D9F-470C-92A2-2CAD57171D29.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 200 g Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)
- 500 g water
- 1 cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets
- 50 g plain flour
- 40 g unsalted butter
- 500 g milk
- ½ tsp salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground white pepper, plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground nutmeg (optional)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1273.5 kJ / 305 kcal
- Белтъци
- 15.9 g
- Въглехидрати
- 16.7 g
- Мазнини
- 19.5 g
- Наситените мазнини
- 11.9 g
- Фибри
- 2.2 g
- Натрий
- 480.5 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоWarm Mediterranean couscous salad
30 min
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15 min
Potato and green pea curry
50 dk
Zucchini, lentil and coconut stew
30 min
Lentil bolognese
30 min
Asparagus risotto
40 min
Hoisin tofu with brown rice
50 dk
Basmati rice in Varoma bundt tin
35 min
Soba noodle mee goreng
40 min
Tomato pasta with vegetables and feta
30 min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30 min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40 min