Leek and Lancashire Cheese Quiche

4.8 164 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
8 portions

Съставки

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    150 g
  • unsalted butter chilled, diced
    80 g
  • water cold
    50 g
  • fine sea salt
    1 pinch
Filling
  • Lancashire cheese cut in pieces
    150 g
  • leeks cut in pieces (3 cm)
    350 g
  • unsalted butter
    20 g
  • single cream
    280 g
  • large eggs
    2
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 398.8 mg
Протеин 10.3 g
Калории 1464.2 kJ / 350 kcal
Мазнини 24.8 g
Фибри 1.3 g
Наситените мазнини 14.5 g
Въглехидрати 22.1 g

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко