![Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7d6b3ba4-2ddd-4cf5-ac25-71ac3fced206/Derivates/691d9933-9c35-49d2-914d-ed35fc088904.jpg)
Съвместими версии
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 butternut squash (approx. 1100-1200 g), peeled, diced (2.5 cm)
- 1 Tbsp olive oil, plus 50 g
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch
- 10 g fresh coriander leaves
- 200 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, deseeded, if desired
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp chipotle paste
- 1 tsp smoked paprika
- 400 g tinned chopped tomatoes
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
или 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 2 Tbsp cider vinegar
- 460 g tinned black beans, rinsed and drained (approx. 2 x 400 g tins)
- 40 g lime juice
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1029 kJ / 245.9 kcal
- Белтъци
- 7.1 g
- Въглехидрати
- 32.1 g
- Мазнини
- 11.6 g
- Наситените мазнини
- 1.6 g
- Фибри
- 9.7 g
- Натрий
- 505.4 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCauliflower Cheese
50min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 godz. 15 min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 Min
Vegetable and Chickpea Tagine
50min
Lentil Moussaka
2 Std. 20 Min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30min
Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas
45min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40min
Vegan Bean Burgers
1h 20min
Tofu stew
30min
Cauliflower Mac and Cheese
1u. 40min