Beef stroganoff

Beef stroganoff

4.5 1.3K оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 portions

Съставки

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • butter
    30 g
  • ground paprika
    1 tbsp
  • ground cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • beef fillet cut into strips (6 x 2 cm)
    700 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • button mushrooms cut into quarters
    200 g
  • tomato paste
    50 g
  • white wine
    100 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sour cream
    120 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 493.3 mg
Протеин 42.3 g
Калории 1875.8 kJ / 446.6 kcal
Мазнини 26.9 g
Фибри 3.6 g
Наситените мазнини 14.6 g
Въглехидрати 7.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко