Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

4.3 20 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

Yoghurt tartare sauce

Greek-style natural yoghurt
200 g
garlic clove
1
baby pickled capers rinsed and drained
30 g

Salmon and broccoli pesto

water
500 g
broccoli florets
200 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
garlic cloves
2
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
olive oil plus extra to drizzle
30 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh skinless, boneless salmon fillets
4
asparagus trimmed, cut into halves widthways if spears are thick
2 bunches
sea salt to season
ground black pepper to season
rocket
60 g
cherry tomatoes cut into halves or quarters
180 - 200 g
lemon wedges, to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 449.3 mg

Протеин 41.1 g

Калории 2349 kJ / 559.3 kcal

Мазнини 40.4 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 11 g

Въглехидрати 5.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 мин.

Teriyaki salmon bowl

1ч. 15 мин.

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 мин.

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 мин.

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1ч.

Tuna poke bowl

1ч.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ч. 25 мин.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1ч. 50 мин.

Moules Marinière (mussels)

35 мин.

Покажи всичко