Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

4.3 20 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

Yoghurt tartare sauce

Greek-style natural yoghurt
200 g
garlic clove
1
baby pickled capers rinsed and drained
30 g

Salmon and broccoli pesto

water
500 g
broccoli florets
200 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
garlic cloves
2
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
olive oil plus extra to drizzle
30 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh skinless, boneless salmon fillets
4
asparagus trimmed, cut into halves widthways if spears are thick
2 bunches
sea salt to season
ground black pepper to season
rocket
60 g
cherry tomatoes cut into halves or quarters
180 - 200 g
lemon wedges, to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 449.3 mg

Протеин 41.1 g

Калории 2349 kJ / 559.3 kcal

Мазнини 40.4 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 11 g

Въглехидрати 5.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min

Balti coconut fish curry

50 min

Prawn noodle curry

10 min

Simple steamed salmon

30 min

Coconut fish curry

1 h 10 min

Chilli garlic prawns

10 min

Steamed salmon with broccoli pesto

25 min

Risoni with salmon and spinach

25 min

Salmon kabsa

40 min

Pasta alla puttanesca

35 min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 h 30 min

Покажи всичко