Преминете към основното съдържание Търсене
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
4.6 167 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч. 5 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Flaky pastry
  • mature cheddar cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
    80 g
  • unsalted butter cut into small pieces (2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra to dust
    300 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • chilled water (see Tips)
    130 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
Beef and potato curry
  • brown onion cut into pieces
    180 g
  • garlic cloves
    3
  • vegetable oil
    50 g
  • fresh curry leaves
    10 - 12
  • cinnamon quill
    ½
  • tomato paste
    70 g
  • garam masala
    1 tbsp
  • fennel powder
    1 tbsp
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground cumin
    1 tbsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • curry powder
    1 - 1 ½ tbsp
  • Kashmiri chilli powder
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • beef chuck steak cut into pieces (approx. 3-4 cm)
    750 g
  • water
    300 g
Assembly
  • plain flour to dust
  • frozen peas
    100 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
    300 g
  • egg yolk to brush

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 716.7 mg
Протеин 29.7 g
Калории 2523.8 kJ / 600.9 kcal
Мазнини 35.6 g
Фибри 4.7 g
Наситените мазнини 17.7 g
Въглехидрати 38.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chaos cooking 14 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

South African curry mince

4.6(348)

45 мин.

Chicken, leek and corn pie

4.0(270)

1ч. 15 мин.

Pork vindaloo

4.0(50)

2ч. 20 мин.

Chiang Mai noodles

4.7(911)

25 мин.

Feed a family creamy coconut chicken curry

4.8(15)

1ч. 10 мин.

Thai-style grilled pork skewers

4.7(86)

7ч. 25 мин.

Chicken and refried bean burrito

4.2(39)

45 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(102)

3ч. 50 мин.

Cheats "cassoulet"

4.2(6)

45 мин.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1ч.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1ч. 45 мин.

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4(215)

40 мин.

 Покажи всичко