Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6 162 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч. 5 мин.

8 portions

Съставки

Flaky pastry

mature cheddar cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter cut into small pieces (2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cumin seeds
1 tsp
chilled water (see Tips)
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
½ tsp

Beef and potato curry

brown onion cut into pieces
180 g
garlic cloves
3
vegetable oil
50 g
fresh curry leaves
10 - 12
cinnamon quill
½
tomato paste
70 g
garam masala
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
ground coriander
1 tbsp
ground cumin
1 tbsp
ground ginger
1 tsp
garlic powder
1 tsp
curry powder
1 - 1 ½ tbsp
Kashmiri chilli powder
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
sea salt
1 tsp
beef chuck steak cut into pieces (approx. 3-4 cm)
750 g
water
300 g

Assembly

plain flour to dust
frozen peas
100 g
potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
300 g
egg yolk to brush

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 716.7 mg

Протеин 29.7 g

Калории 2523.8 kJ / 600.9 kcal

Мазнини 35.6 g

Фибри 4.7 g

Наситените мазнини 17.7 g

Въглехидрати 38.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chaos cooking 14 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 мин.

Sticky chicken

24ч. 35 мин.

Moroccan lamb with pilaf

5ч. 40 мин.

Mexican chicken soup

30 мин.

Okonomiyaki

30 мин.

Mexican chicken stew

40 мин.

Lamb and quinoa stew

1ч.

Chorizo and chicken pasta

50 мин.

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1ч.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 мин.

San bei ji (three cup chicken)

35 мин.

Meatballs with chilli cheese potatoes

1ч.

Покажи всичко