Преминете към основното съдържание Търсене
Duck ballotine

Duck ballotine
5.0 5 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
12 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
    1
  • sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    2 ½ tsp
  • dried marjoram
    1 ½ tbsp
  • brown onion cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
    150 g
  • turkey mince broken into pieces
    200 g
  • pitted prunes
    15
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg
    1
  • pouring (whipping) cream
    50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 704.7 mg
Протеин 23.6 g
Калории 2509.2 kJ / 597.4 kcal
Мазнини 51.7 g
Фибри 2.4 g
Наситените мазнини 16.7 g
Въглехидрати 8.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

4.9(18)

50 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(187)

35 Min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

4.8(5)

1 Std. 5 Min

Asian beef salad with peanut dressing

4.6(75)

30 Min

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(196)

1 Std. 50 Min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

4.7(82)

1 Std. 15 Min

Sticky chicken

4.5(310)

24 Std. 35 Min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(109)

30 Min

Slow cooked Mexican beef

4.6(102)

1 Std. 30 Min

Salami, pea and corn fritters

4.6(48)

40 Min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

4.5(53)

45 Min

Chicken velouté meal (TM6)

4.2(157)

45 Min

 Покажи всичко