Duck ballotine

Duck ballotine

5.0 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

12 portions

Съставки

duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
1
sea salt
3 tsp
ground black pepper
2 ½ tsp
dried marjoram
1 ½ tbsp
brown onion cut in pieces
100 g
garlic cloves
2
unsalted butter
20 g
chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
150 g
turkey mince broken into pieces
200 g
pitted prunes
15
breadcrumbs
40 g
egg
1
pouring (whipping) cream
50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 704.7 mg

Протеин 23.6 g

Калории 2509.2 kJ / 597.4 kcal

Мазнини 51.7 g

Фибри 2.4 g

Наситените мазнини 16.7 g

Въглехидрати 8.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1ч. 5 мин.

Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

50 мин.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1ч. 40 мин.

Chicken with capsicum

Chicken with capsicum

45 мин.

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4ч. 40 мин.

Creole jambalaya

Creole jambalaya

1ч.

Quick chicken curry

Quick chicken curry

35 мин.

Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

1ч. 30 мин.

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1ч. 50 мин.

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1ч. 45 мин.

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

25 мин.

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

40 мин.

Покажи всичко