Wonton soup (vegetarian)

Wonton soup (vegetarian)

4.5 54 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Wontons (vegetarian)

olive oil plus extra for greasing
10 g
broccolini (approx. 3 stems), trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
80 g
white cabbage cut into pieces (4 cm)
100 g
fresh Swiss brown mushrooms or fresh shiitake mushrooms, caps only, cut into halves or quarters
150 g
sesame oil
15 g
firm tofu pressed and cut into pieces (3 cm - see Tips)
100 g
white pepper
½ tsp
sea salt
1 tsp
sugar
1 tsp

Broth

sugar
2 tsp
Shaoxing wine
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
50 g
water
1500 g
wonton wrappers (1 packet)
24
piece fresh ginger peeled and cut into julienne
5 cm
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
6
soy sauce
15 g
bok choy roughly chopped
1 bunch
fresh coriander leaves only, for garnishing
½ bunch
red chilli oil for garnishing (optional - see Tips)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 10306.3 mg

Протеин 17.2 g

Калории 1810 kJ / 431 kcal

Мазнини 17.8 g

Фибри 5.6 g

Наситените мазнини 4.2 g

Въглехидрати 47.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Matt Sinclair 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 мин.

Cream of mushroom soup

20 мин.

Broccoli almond soup

30 мин.

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 мин.

Bulghur and lentil soup

1ч.

Tomato-egg drop soup

20 мин.

Vienna sausages with split pea soup

1ч. 10 мин.

Cheat's chicken shoyu ramen

40 мин.

Salmorejo

2ч. 10 мин.

Sauerkraut soup

50 мин.

Versatile smooth soup

45 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Покажи всичко