Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

4.6 12 оценка

Подготовка 55 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

4 portions

Съставки

Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
200 g
water cold
120 g
xanthan gum
1 tsp
fine sea salt
½ tsp

Filling

cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)
400 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fresh sage leaves
10
garlic cloves to taste
1 - 2
red onions quartered
80 g
gluten-free plain white flour
20 g
milk
200 g
Dijon mustard
2 tsp
fine sea salt
¾ tsp
ground black pepper
2 pinches
pine nuts
40 g

Pithivier

medium egg beaten
1

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 1151 mg

Протеин 20 g

Калории 4576 kJ / 1101 kcal

Мазнини 80 g

Наситените мазнини 40 g

Въглехидрати 74 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

No Gluten, No Problem! 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fatayer with Cheese and Mint

Fatayer with Cheese and Mint

1ч. 5 мин.

Vegetarian Sausage Rolls

Vegetarian Sausage Rolls

40 мин.

Christmas Dinner Sausage Rolls

Christmas Dinner Sausage Rolls

1ч. 10 мин.

Cornish Pasty

Cornish Pasty

1ч. 30 мин.

Cheese crackers

Cheese crackers

2ч. 30 мин.

Bacon and Sweetcorn Quiche

Bacon and Sweetcorn Quiche

1ч. 40 мин.

Cheesy Garlic Breadsticks

Cheesy Garlic Breadsticks

1ч. 30 мин.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1ч. 20 мин.

Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

6ч. 10 мин.

Onion Pie

Onion Pie

2ч.

Seafood Pizza

Seafood Pizza

2ч. 45 мин.

Garlic and Thyme Crackers

Garlic and Thyme Crackers

1ч. 10 мин.

Покажи всичко