Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

4.5 13 оценки

Подготовка 55 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

4 portions

Съставки

Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
200 g
water cold
120 g
xanthan gum
1 tsp
fine sea salt
½ tsp

Filling

cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)
400 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh sage leaves
10
red onions quartered
80 g
garlic cloves to taste
1 - 2
gluten-free plain white flour
20 g
milk
200 g
Dijon mustard
2 tsp
pine nuts
40 g

Pithivier

medium egg beaten
1

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 963.1 mg

Протеин 23.4 g

Калории 4174.6 kJ / 997.8 kcal

Мазнини 77.7 g

Фибри 10.9 g

Наситените мазнини 36.9 g

Въглехидрати 61.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

No Gluten, No Problem! 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Pies 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Prosciutto and Mushroom Pizza

2ч. 45 мин.

Hidden Veg Sausage Rolls

3ч. 45 мин.

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35 мин.

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1ч. 50 мин.

Sumac-spiced Houmous

5 мин.

Pizza Marinara

1ч. 35 мин.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1ч. 20 мин.

Gluten-free Pizza Two Ways

2ч. 45 мин.

Cheese Scones

20 мин.

Cheesy Garlic Breadsticks

1ч. 30 мин.

Crab Tart

2ч. 30 мин.

Full English Breakfast Popover

35 мин.

Покажи всичко