Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

4.5 13 оценки

Подготовка 55 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

4 portions

Съставки

Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
200 g
water cold
120 g
xanthan gum
1 tsp
fine sea salt
½ tsp

Filling

cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)
400 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh sage leaves
10
red onions quartered
80 g
garlic cloves to taste
1 - 2
gluten-free plain white flour
20 g
milk
200 g
Dijon mustard
2 tsp
pine nuts
40 g

Pithivier

medium egg beaten
1

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 963.1 mg

Протеин 23.4 g

Калории 4174.6 kJ / 997.8 kcal

Мазнини 77.7 g

Фибри 10.9 g

Наситените мазнини 36.9 g

Въглехидрати 61.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

No Gluten, No Problem! 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Pies 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bacon and Onion Bread

30 мин.

Courgette and Parmesan Muffins

50 мин.

Cheese Scones

20 мин.

Smoked Salmon and Leek Quiche

1ч. 20 мин.

Cheesy Triangle Scones

25 мин.

Argentinian Chicken Empanadas

3ч. 40 мин.

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1ч.

Roasted Tomato Tart

2ч.

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Pizza Pinwheels

1ч. 30 мин.

Sausage Rolls

1ч. 10 мин.

Savoury Flapjacks

45 мин.

Покажи всичко