Rindsgulasch klassisch

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Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 20 мин.

4 Portionen

Съставки

Butterschmalz
35 g
Zwiebeln in Spalten
350 g
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
1 - 2
Tomatenmark
20 g
Estragonsenf nach Geschmack
1 - 1 ½ EL
Paprikapulver, edelsüß nach Geschmack
3 - 4 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Cayennepfeffer nach Geschmack
¼ - ½ TL
¼ - ½ TL Paprikapulver, rosenscharf, nach Geschmack
Rindsgulaschfleisch in Stücken (3 cm)
600 g
Majoran, getrocknet
1 TL
Rinderfond
300 g
300 g Rindsuppe
Rotwein
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 987 mg

Протеин 23 g

Калории 1266 kJ / 302 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 16 g

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