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Rindsgulasch klassisch
4.1 1.2K оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 20 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Butterschmalz
    35 g
  • Zwiebeln in Spalten
    350 g
  • Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
    1 - 2
  • Tomatenmark
    20 g
  • Estragonsenf nach Geschmack
    1 - 1 ½ EL
  • Paprikapulver, edelsüß nach Geschmack
    3 - 4 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Cayennepfeffer nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
    ¼ - ½ TL Paprikapulver, rosenscharf, nach Geschmack
  • Rindsgulaschfleisch in Stücken (3 cm)
    600 g
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Rinderfond
    300 g
    300 g Rindsuppe
  • Rotwein
    100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 987 mg
Протеин 23 g
Калории 1266 kJ / 302 kcal
Мазнини 15 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 5 g
Въглехидрати 16 g

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