Krustenbraten mit Malzsauce

4.8 4.7K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

6 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken (2-3 cm)
100 g
Butter in Stücken
40 g
Wasser
900 g
Malzbier
500 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Schweinefleisch, ohne Knochen mit Schwarte (z. B. Schweineschulter, Schinken oder magerer Bauch)
1600 g
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
150 g
Möhren in Stücken (2-3 cm)
150 g
Kümmel, ganz (по избор)
1 - 2 TL
Kakao (по избор)
1 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 56 g

Калории 2388 kJ / 570 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 2.4 g

Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Рецепти
Германия

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Рецепти
Германия

Kochen hat Saison 89 Рецепти
Германия

Kochen hat Saison 89 Рецепти
Австрия

Rock deinen Ofen! 24 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 мин.

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30 мин.

Lasagne mit Ricotta

1ч. 30 мин.

Burritos mit Huhn San Fernando

45 мин.

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1ч. 10 мин.

Cashew-Hähnchen

40 мин.

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1ч. 10 мин.

Orientalisches Chili

30 мин.

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2ч. 15 мин.

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5ч.

Rib Eye mit Béarnaise

1ч. 50 мин.

Gyros-Geschnetzeltes

1ч. 10 мин.

Покажи всичко